近几年随着环境污染,食品安全问题成为了一个热门话题。尤其是很多海鲜类产品重金属严重超标,食用后对人体的危害很大。重金属污染对身体的危害主要有三致:即致癌、致疾、致突变。
食物中的重金属物质,一般有金、银、铜、铁、汞、铅、铬等,当在人体中累积过多后,就会出现慢性中毒的症状。尤其是重金属物质具有抗高温性,并且很难排出体外,进入人体后会慢慢的累积,当达到一定量后就会引发病变,所以日常进餐时检测重金属物质是否超标很重要。
食品重金属检测仪可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测,尤其是还可以根据客户的需求定制检测项目,方便使用。
在环境污染日益严重的今天,饮食行业尤其需要注重食品安全检测,因此专业仪器是必不可少的安全保障。这不仅关乎人们的饮食健康,更关乎整个行业的信誉和发展前景,就连国家相关部门也越来越重视这个问题,致力打造无公害安全食品。
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