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病害肉检测仪检测家庭烧烤原材料食材的质量安全。家庭烧烤本身成为许多人休闲聚会的娱乐方式之一，家庭烧烤原材料的种类也很多，主要包括各种畜禽肉类、海产品及其制品、蔬菜等食品，在选购家庭烧烤原材料食材时应选购无病无毒无腐烂、新鲜的可食用食品。病害肉检测仪可快速测定肉类及其制品、海产品及其制品等食品是否腐败变质。由于畜禽病死后的血液和组织力含有许多致病菌、病毒有害物质，人体食用后会感染上一些人畜共患的疾病，例如禽流感、口蹄疫、寄生虫病等。仪器可以快速测定肉类及制品等食品是否为病害肉，筛选出不合格的原材料食材，禁止病害肉流向家庭餐桌，危害人体的健康安全。
病害肉检测仪能够快速检测家庭烧烤原材料食材的新鲜程度以及卫生情况，仪器可通过多个检测通道同时测试多个样品，每个样品有程序控制分别独立工作，不会互相干扰。检测的数据结果通过液晶触摸屏直观显示。仪器可自动判断样品是否合格，检测结果更为直观。另外仪器配备打印机，可自动打印检测结果，将检测结果进行公示，方便消费者选购。仪器不仅可用于检测家庭餐桌食品，在食品加工生产企业、农贸市场、超市、质量监督、卫生防疫等场所也都有所应用。
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