肉类水分检测仪是根据热解重量原理设计的,是一种用于肉类行业的新型水分检测仪。测量样品重量时,红外加热单元和水分蒸发通道可以快速干燥样品。在干燥过程中,连续测量样品的水分含量并立即显示。干燥过程完成后,水分值将被锁定并显示。
肉类水分检测仪检测速度快,仅需几分钟,采用新一代传感技术,快速,简便,一键式操作。它操作简单,具有全自动操作模式。所有关键部件均采用纯进口材料,确保产品检测结果的准确性。样品盘采用纯不锈钢材质,耐酸碱,抗变形,无耗材,样品盘可回收,采用特殊环形卤素光源加热,加热器更耐用。
使用肉类水分检测仪采集样品,依次按下向上箭头,按下测试按钮,仪器亮起开始工作。测试结束后,仪器开始发出响亮的蜂鸣声。按“显示”键停止警报,直接读取湿度值和测量时间,样品量等。
测试人员应注意肉是新鲜的还是冷冻的,以瘦肉测试为标准,不要带油脂的部分,如果样品中含有油脂,会导致测试结果出现较大误差。通常情况下,需要将肉切成薄片,或使用搅拌器将肉样品切碎,然后用取样勺将其薄薄地铺入样品盘中。在每次测试期间,确保样品重量一致。如果要测试冷冻肉,需要在取样后将样品放入冰箱。夏季温度过高,会导致检测结果出现较大误差。
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