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据研究分析,现如今依然存在蔬果农药残留超标的现象,不过近年来,人们对于食品安全的要求、标准越来越严格。
据研究分析,现如今依然存在蔬果农药残留超标的现象,不过近年来,人们对于食品安全的要求、标准越来越严格,对食品安全的问题越来越重视,农残超标的现象减少了很多。那么农药残留检测仪如何保障蔬果的质量安全呢?下面小编就来介绍一下。
水果蔬菜等农产品是消费者餐桌上每天需要的食品之一,琳琅满目的果蔬在为人们提供所需营养的同时,也给生活带来了很多安全隐患。蔬菜种植业快速发展,气候条件和蔬菜生产经营条件不断变化,蔬菜病虫害种类不断增多,为了保证蔬菜的高产,菜农开始大量使用甚至滥用农药,造成蔬菜农药残留严重超标。
蔬菜中农药残留超标,不仅会污染环境,还会对人体健康造成不同程度的危害。近年来,由于农药的滥用,蔬菜中农药残留引起的食物中毒事件时有发生,危及人们的身心健康。
想要降低果蔬农药残留量,需要从多方面着手。先要管理好从农田到餐桌的全过程,这个过程主要经过两个主要环节,一个是从农田到市场,一个是从市场到餐桌。只有做好这两大环节,才能降低果蔬农药残留对健康的危害。对于消费者来说,做好从市场到餐桌的环节更有意义。在日常生活中,可以从蔬菜和水果的采购和加工中加强自我保护。